Sop Kaki Kambing

Ini yang membuat akuwh bahagia, karena disangka banget aku beli diluar untuk menu weekend.... wuiiiih, cukup bangga juga rasanya dah mantep menurut para juri incip incip keluarga kecilku....... heheheheh. Sekarang mau bagi bagi resep achhhhh

Bahan:
1 kg paha kambing
air 2 lt
400 ml susu segar full cream
1 sdm/ sesuai selera minyak samin/Ghee
2 sdt Kayu manis bubuk
2 sdt pala bubuk
5 butir cengkeh
1 sdt merica
Garam
gula

Bumbu halus:
bawang merah 3 siung
bawang putih 1 siung

Pelengkap:
Daun pre/ daun bawang potong halus
tomat potong
emping goreng
sambal cabe

Cara memasak:
Potong-potong & rebus kambing dengan api kecil sampai empuk benar
Masukkan bumbu halus, pala, cengkeh, kayu manis, & merica
Masukkan susu, aduk sampe hampir mendidih masukkan Ghee
Siap disajikan dengan bumbu pelengkap

Alhamdullilah resep ini membantu akuwh untuk obatin kangen masakan kuliner....... Silahkan coba......