Mie Kocok Bandung emang enak...

Setiba di kota Bandung, karena perut dah keruyukan dan dah kepikiran banget dengan Mie Kocok aku langung minta tolong dianter sopir adik iparku ketempat sasaran. Yang jadi kepikiranku Mie kOcok di emperan Kartika Sari Kebun Kawung Bandung..... Hmmmm waktu itu aku nyampe ditempat itu, adalah pembeli yang no 1 hahahahaha.... norak banget yach, kayak orang yang ngidam aja dikala hamil gak bisa dijanjiin. Yang jelas bayi tuwek yang ngiler niiich. Sambil nungguin abang penjual Mie Kocok siap siap aku langsung nyedot teh botol sosro dulu ahhhh. Srooooot ...... hehehehe kehausan. Begitu dah siap aku dilayani tukang Mie Kocok itu, hmmmm aromanya emang kuat banget. Begitu tutup langsengnya dibuka.. harum kaldu dari kuah yang mengepul langsung menerjang hidup membuat liur deras berkumpul. Hahahahah penuh sajak banget sih aku karena dah ngiler hihihihihihi...............Penyajiannya dimulai dengan mencampur Mie dan Toge kedalam canting rebusan lalu di masukkan ke kuah panas dan di kocok-kocok sampai pas matangnya. Lalu di sirami kuah berkaldu kikil sapi dan dibumbui aneka bumbu dapur, seperti halnya soto mie... dilengkapi dengan kikil kaki sapi, plus sambel cengek yang dijamin pedas. Bagi yang suka rasa asam tersedia cuka dan jeruk limo diatas meja. Silahkan tambahkan sesuai selera.Di tengah-tengah udara Bandung yang dingin-dingin sejuk... menyantap Mie Kocok yang mengepul ini, dengan kuah yang terasa kuat gurih kaldunya dan kikil empuk yang sedikit berlapis daging dan lemaknya yang tipis... wow! Selanjutnya ...nikmatnya... aduh mak! Mana tahan...n...n..n..